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Un’esperienza unica alla scoperta del vino coltivato dalla storica famiglia Triantafyllopoulos che nel 2004 fonda la cantina Ktima Akrani. In una posizione arretrata rispetto alla costa, ai piedi della montagna che domina il nord di Kos, regala una meravigliosa fuga olistica tra profumi e sapori greci.
Una valida alternativa per un aperitivo, un pranzo leggero o per una degustazione immersi in un ambiente bucolico con uno staff attento e preparato per farvi vivere al meglio questa straordinaria conoscenza enogastronomica autoctona.
Potrete scegliere tra varie opzioni durante il percorso e tutte saranno in grado di soddisfare anche le papille piu’ esigenti.
Le porzioni servite sono da 150 ml con la compagnia di alcuni assaggi di prodotti locali.
Giorni | Orari |
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Lunedì | 9-18 |
Martedì | 9-18 |
Mercoledì | 9-18 |
Giovedì | 9-18 |
Sabato | 9-18 |
Senza dubbio un’esperienza particolare visto che l’isola si è approcciata al nettare di Bacco non da tantissimo tempo, ma nonostante tutto è riuscita a regalare vini che stanno diventando popolari anche al di fuori della piccola Kos.
Un mix di sapori, odori e profumi che richiamano il territorio coltivato con antichi vitigni di uve Greche recuperate da sapienti viticultori che con grande esperienza sono riusciti a trasformare l’uva in eccellente bevanda degli Dei.
Potrete degustare diverse tipologie di vino, da rossi corposi a vellutati rosè fino ai profumati bianchi il tutto accompagnato da prodotti locali in abbinamento per esaltarne le qualità.
Un bellissimo giro nelle cantine sottorreanee per capire che cosa si nasconde dietro alle etichette proposte dalla vigna Triantafyllopoulos.
€ 3 a persona
Per facilitare la comprensione dell’identità enologica della cantina, l’enologo vi proporrà 4 vini in assaggi da 50 ml cad abbinati a prelibatezza locali che oltre a farvi conoscere i prodotti del territorio, esalteranno il gusto del nettare.
Potrete scegliere tra le seguenti opzioni:
Anigma: esplosivo al naso con una croccante acidità bilanciata all’alcol dal retrogusto aromatico. Le etichette che fanno parte di questa degustazione comprendono: Ktima Akrani Espressioni regionali Malagousia, Ktima Akrani rosso, Merlot Sirah Cabernet Sauvignon, Triantafyllopoulos Vigneti Depnos Cabernet Sauvignon Syrah, Triantafyllopoulos Vineyard Heos 2019 rosa semidolce.
Costo € 12 a persona
Enoma: dove eleganza e finezza convivono con struttura e cremosità dalla sentanza di rovere. Le etichette che fanno parte di questa degustazione comprendono: Ktima Akrani Espressioni regionali 2020 Assyrtiko, Ktima Akrani Rose Tempranillo Mouverde Grenache, Ktima Akrani Rosso Merlot Cabernet Sauvignon Syrah, Ktima Akrani Naturally Swwet 2019 Moscato Sauvignon Blanc.
Costo € 15 a persona
Karpima: dalla struttura carnosa, dove il tannino rimane morbido e vellutato. Le etichette che fanno parte di questa degustazione comprendono: Ktima Akrani Espressioni regionali 2020 Assyrtiko, Ktima Akrani Single Vineyard Miniera Rose’ Sauvignon Blanc Cabernt Sauvignon, Ktima Akrani Single Vineyard Grenache, Ktima Akrani Single Vineyard Miniera Merlot.
Costo a persona € 17
Eco: una verticale di 4 annate di Syrah. Le etichette che fanno parte di questa degustazione comprendono: Ktima Akrani Single Vineyard Miniera 2018 Syrah, Vigneti Triantafyllopoulos Syrah 2017, Vigneti Triantafyllopoulos Syrah 2016, Vigneti Triantafyllopoulos Syrah 2015.
Costo a persona € 20
In aggiunta a queste inebrianti esperienze, potrete anche chiedere il vostro Sommelier Personale che vi accompagnerà nella degustazione dandovi qualche informazione in piu’ sull’approccio di vinificazione, sulla diversità dei terroir e sulle varietà delle uve autoctone.
Costo € 5 a persona
Degustazione vini e formaggi autoctoni
Un mix per approfondire le conoscenze gastronomiche dell’isola di Kos e per esaltare i sapori dei vini. Un esperto vi proporrà una gamma di formaggi con i quali abbinare i giusti vini di tre diverse etichette di Ktima Akrani al fine di avere un’esplosione in bocca di sapori.
Costo a persona € 24
Un piatto di prelibatezze locali con un bicchiedere di vino da 150 ml da scegliere tra le seguenti etichette: Ktima Akrani Espressioni Regionali Malagousia, Ktima Akrani Rosè, Ktima Akrani Rosso.
Costo a persona € 15
E’ necessaria la prenotazione almeno 24 ore prima dell’appuntamento.
Cos’è l’estate senza barbecue… Ed allora perchè non sfruttare l’occasione per deliziarsi anche con vini di produzione propria che potranno solo che esaltare il cibo? Viene proposta una scelta di due calici da 150 ml l’uno a persona tra Ktima Akrani White 2020, Athiri Chardonnay Moscato, Triantafyllopoulos Vineyards Rosé 2019, Grenache Syrah, Triantafyllopoulos Vineyards Dikeos 2019, Merlot Cabernet Sauvignon Syrah. Da accompagnare al nettare verrà servita una torta tradizionale fatta in casa, una varietà di formaggi, insalata greca di stagione, foglie di vite ripiene, grissini artigiali, pesce o carne alla griglia in base al vostro desiderio e per finire dolci e frutta fresca.
Costo € 35 a persona.
Gruppo minimo di 10 persone e prenotazione anticipata.
La cantina dei vini può soddisfare qualsiasi gusto e comprende i seguenti nettari:
White dry
Ktima Akrani White Athiri|Chardonnay|Muscat € 5
Ktima Akrani Regional Expressions 2020, Assyrtiko € 6
Rose dry
Ktima Akrani Rosé Tempranillo|Mouverde|Grenache € 5
Ktima Akrani Single Vineyard Miniera Rose’ Sauvignon Blanc
Cabernt Sauvignon € 5,5
Red dry
Ktima Akrani Red Merlot | Cabernet Sauvignon | Syrah € 5
Triantafyllopoulos Vineyards Depnos Cabernet Sauvignon | Syrah € 4,5
Ktima Akrani Single Block M Grenache Rouge € 6
Ktima Akrani Single Vineyard Miniera Merlot € 6
Triantafyllopoulos Vineyards 2016, Syrah € 6,50
Ktima Akrani Single Vineyard Miniera 2018 Syrah € 6,50
Dessert wines
Triantafyllopoulos Vineyards Heos 2019, semi-sweet rose € 4,50
Ktima Akrani Naturally Sweet White € 8,50